Ce que j'appelle la cassonade c'est "la vergoise blonde", ma mère est ch'ti dans sa tête.
Grosse suggestion de tablette de chocolat à utiliser : lait noisette (la partie où il faut dégommer le chocolat en mini bout tue les mains, vous êtes prévenues).
On laisse vraiment refroidir sur la plaque (ou dans une assiette à l'air libre c'est ce qui créé l'effet croustillant dehors, moelleux dedan)
Hummm, je te pique ta recette, il on l'air trop bon
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